DR Patrick Robert / M6
Patrick Robert / M6
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PHOTOS - Zone Interdite : merci Alain Ducasse !
Zone Interdite : merci Alain Ducasse !
Zone Interdite : merci Alain Ducasse !
Zone Interdite : merci Alain Ducasse !
<strong>Alain Ducasse a ouvert ses cuisines pendant un an pour que 15 femmes réussissent le CAP de cuisine. Zone Interdite a suivi quatre d'entres elle pendant plusieurs mois. Ce document est à découvrir ce soir, dimanche 1er janvier 2012, à 20h50 sur M6.</strong> Aussi volubile que voluptueuse, Lynda, va réaliser son rêve. Arrivée d?Algérie en 2001, cette maman de trois enfants est l?une des quinze "Femmes en avenir" suivies pendant un an par les caméras de <em>Zone Interdite.</em> Sarcelles, leur ville du Val d?Oise, a fait, en effet, l?objet d?une expérience inédite en France, initiée par le chef étoilé Alain Ducasse : proposer à des femmes en situation d?exclusion sociale et professionnelle de passer leur CAP de cuisine en un an - au lieu de deux - et de les intégrer dans les brigades de ses restaurants. A la clé : un métier, un salaire. Pas évident pour Lynda de retrouver les bancs de l?école à quarante ans, ni de concilier son rôle de maman avec les longs trajets entre Sarcelles et le Plaza Athénée, dans le 8ème arrondissement parisien, où elle a passé neuf mois en cuisine. <em>"J?ai failli laissé tomber</em>, avoue-t-elle. <em>J?étais épuisée. Mais j?ai tenu pour mes enfants. J?ai arrêté mes études et me suis mariée jeune : cette expérience me permet de leur montrer que la vie nous offre toujours une seconde chance!</em>" Son CAP en poche, Lynda s?est offert le luxe de refuser un CDI au Plaza, encouragée par Ducasse lui-même : <em>"Je vais enfin pouvoir ouvrir ma pâtisserie orientale à Sarcelles, ma ville." </em>Un nouveau QG pour ces quinze battantes devenues amies. <strong>Emmanuelle Touraine pour Télé 7 Jours.</strong> ?
Zone Interdite : merci Alain Ducasse !
Lynda, Ruth, Claire Barsacq et Kebire.
Zone Interdite : merci Alain Ducasse !
Zone Interdite : merci Alain Ducasse !
Alain Ducasse a ouvert ses cuisines pendant un an pour que 15 femmes réussissent le CAP de cuisine. Zone Interdite a suivi quatre d'entres elle pendant plusieurs mois. Ce document est à découvrir ce soir, dimanche 1er janvier 2012, à 20h50 sur M6.Aussi volubile que voluptueuse, Lynda, va réaliser son rêve. Arrivée d’Algérie en 2001, cette maman de trois enfants est l’une des quinze "Femmes en avenir" suivies pendant un an par les caméras de Zone Interdite. Sarcelles, leur ville du Val d’Oise, a fait, en effet, l’objet d’une expérience inédite en France, initiée par le chef étoilé Alain Ducasse : proposer à des femmes en situation d’exclusion sociale et professionnelle de passer leur CAP de cuisine en un an - au lieu de deux - et de les intégrer dans les brigades de ses restaurants. A la clé : un métier, un salaire.Pas évident pour Lynda de retrouver les bancs de l’école à quarante ans, ni de concilier son rôle de maman avec les longs trajets entre Sarcelles et le Plaza Athénée, dans le 8ème arrondissement parisien, où elle a passé neuf mois en cuisine. "J’ai failli laissé tomber, avoue-t-elle. J’étais épuisée. Mais j’ai tenu pour mes enfants. J’ai arrêté mes études et me suis mariée jeune : cette expérience me permet de leur montrer que la vie nous offre toujours une seconde chance!"Son CAP en poche, Lynda s’est offert le luxe de refuser un CDI au Plaza, encouragée par Ducasse lui-même : "Je vais enfin pouvoir ouvrir ma pâtisserie orientale à Sarcelles, ma ville." Un nouveau QG pour ces quinze battantes devenues amies.Emmanuelle Touraine pour Télé 7 Jours.
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