Masterchef a fait son retour sur TF1 pour une deuxième saison. Avec toujours Carole Rousseau à la présentation, et le jury composé de Frédéric Anton, Yves Camdeborde et Sébastien Demorand. A l'occasion de ce troisième prime, la rédaction de Télé 7 Jours a interrogé le chef Frédéric Anton. Interview.Qu’est-ce qui vous séduit dans cette émission ?Me retrouver avec des amateurs qui bricolent dans leur cuisine ! Certes, ils sont passionnés, mais on voit bien au travers des difficultés qu’ils rencontrent, qu’ils ont beaucoup à apprendre. Or, le métier de chef consiste, entre autres, à transmettre un savoir. C’est ce que je fais chaque jour avec mes apprentis. Là, c’est pareil !Quel est le niveau des nouveaux candidats? On peut croire que ceux de l’an dernier étaient meilleurs, car on garde le souvenir de leur travail en fin de saison. Mais, cette année, ils atteindront sans doute le même niveau de compétences au terme de leur parcours dans MasterChef.Avez-vous gardé le contact avec les "anciens" ? Oui, notamment avec Virginie Guitarre, dont j’avais apprécié le travail et l’envie d’apprendre le métier. Je l’ai engagée dans ma brigade au Pré Catelan, à Paris, pendant six mois. Depuis, elle a ouvert son site Internet de chef à domicile et organise des repas chez les particuliers. Bien sûr, je ne peux pas embaucher tout le monde, mais si on n’était pas là pour leur donner une chance, on n’aurait pas notre place dans ce programme…Interview Émilia Vaillant de Télé 7 Jours
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