Après le passage des équipes de Cauchemar à l’hôtel dans son établissement, Pierre Pirat n’a toujours pas digéré la venue de Philippe Etchebest. Une nouvelle fois, l’hôtelier entre en guerre contre l’émission de M6.
En octobre dernier, peu avant la diffusion de l’émission Cauchemar à l’hôtel, (déclinaison de Cauchemar en cuisine), sur M6 avec Philippe Etchebest, le premier participant à l’émission la dénigrait. Pierre Pirat, en proie à des difficultés dans son établissement, recevait dans son manoir à Aix-Les-Bains, le Chef étoilé et les équipes de M6, pour tenter de résoudre ses problèmes. Seulement voilà, après le tournage, le directeur de l’hôtel avait crié à la machination. D’après lui, l’équipe de production avait choisi "la chambre qui accumulait le plus de problèmes". "Tout a été scénarisé, je me suis fait piéger ! Aujourd’hui je regrette ce tournage" expliquait-il au Dauphiné Libéré. De plus, à cause du "comportement agressif et parfois même grotesque" de Philippe Etchebest, il avait "failli arrêter le tournage dès le deuxième jour".Par la suite, Philippe Ectchebest s’était défendu de toute manipulation, évoquant les réels problèmes de l’établissement, et le caractère difficile du patron de l’hôtel. D’ailleurs, lors de la diffusion du programme, les téléspectateurs avaient pu faire la connaissance de ce personnage peu commode. La conclusion étant que, Philippe Etchebest, malgré l’aide de l’équipe de l’hôtel qui s’était rangée de son côté, n’avait rien pu faire pour le sauver, compte tenu de l'avis divergeant de Pierre Pirat. La préfecture de Savoie avait ensuite fait fermer l’établissement pour des "raisons de sécurité", sans lien direct avec l’émission.Aujourd’hui, dans le Dauphiné Libéré, le patron de l'hôtel tient une nouvelle fois à exprimer son mécontentement suite au retour des caméras dans son établissement. Philippe Etchebest est en effet revenu cette semaine dans le manoir, pour tourner un épisode de Cauchemar à l’hôtel : que sont-ils devenus. Mais, apparemment, ce numéro de l’émission devra se passer de l’hôtel d’Aix-Les-Bains."Ils ont débarqué avec leurs caméras sans me prévenir", s’exclame-t-il, très en colère, dans le journal, "mais l’hôtel n’était pas ouvert car nous sommes en fermeture annuelle ! Une nouvelle fois ils ont voulu me piéger et axer leur reportage sur les points négatifs de la maison. Ils recommencent leur cinéma. J’ai donc dû leur demander de tout couper et de partir de chez moi". M6 a tout de même eu le temps d'interroger les employés de l'hôtel, qui ont dressé le bilan de ces derniers mois...
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