Jacques Spiesser voit le jour le 7 juin 1947 dans la ville d'Angers en Maine-et-Loire.C'est au Conservatoire qu'il se forme au métier d'acteur. Il débute sa carrière en 1970 en montant sur les planches, jouant dans les pièces L'Enterrement d'Henry Monnier et Mort d'un commis voyageur d'Arthur Miller.Sa carrière cinématographique démarre deux ans plus tard avec le film Faustine et le bel été de Nina Companeez, puis RAS d'Yves Boisset.Durant plus de quarante ans, il tourne avec de nombreux réalisateurs de renoms. On peut ainsi le voir au cinéma dans Stavisky d'Alain Resnais (1974), Section Spéciale de Costa-Gavras (1974) ou encore La victoire en chantant de Jean-Jacques Annaud (1976).Plus récemment, il partage l'affiche de Coco avec Gad Elmaleh (2009) avant de rejoindre Diane Kruger dans Pieds nus sur les limaces (2010), puis Nicolas Duvauchelle dans La Blonde aux seins nus (2010).A partir de 1974, Jacques Spiesser apparaît également dans plus d'une centaine se séries et téléfilms. On peut notamment le voir dans les sagas diffusées sur TF1 et France 2 comme L'Eté rouge (2002), Les Thibault (2003), Zodiaque (2005) et Le Maître du Zodiaque (2006).Depuis 2009, il incarne le rôle principal de la série Commissaire Magellan diffusée sur France 3. Son personnage, commissaire dans la ville de Saignac, enquête aux cotés de son adjoint sur la société parfois trop lisse de province.Jacques Spiesser continue en parallèle sa carrière au théâtre puisqu'il fait partie de la compagnie de son ami Francis Huster. Ainsi, il apparaît dans les pièces Les Amours de Jacques le Fataliste, Dom Juan, Le Misanthrope ou encore Suite royale, toutes mises en scène par Francis Huster.2012 est une année chargée pour Jacques Spiesser puisqu'on le retrouve au cinéma dans Ici bas de Jean-Pierre Denis et Une Place sur Terre de Fabienne Godet, et également à la télévision dans cinq téléfilms différents : Divorce et fiançailles d'Olivier Péray, L'Affaire Gordji : Histoire d'une cohabitation de Guillaume Nicloux, La Baie d'Alger de Merzak Allouache, Mon frère Yves de Patrick Poivre d'Arvor et La Solitude du pouvoir de Josée Dayan.
