A 22 ans, Stacy Baker en a déjà marre de son train-train de femme au foyer. La belle blonde est sexy et a subi une première opération pour faire augmenter ses seins : bref, elle a tout pour plaire au milieu du porno. Elle quitte son Oklahoma natal à la recherche de la célébrité, et son mari envoie des photos d'elle nue à différents magazines. Ça y est. Elle est repérée. Direction le Mexique, où on lui propose d'entrer dans le porn. Elle tourne son premier film Bikini Beach 4 le 14 février 1996, jour de la Saint-Valentin, d'où son pseudonyme. Puis la belle quitte son époux et s'envole pour Los Angeles. Elle pose pour Cheri, High Society ou encore Hustler, avant de repasser sur le billard pour une nouvelle augmentation des seins. Son film le plus connu est Satyr avec Jenna Jameson et Asia Carrera, mais elle a aussi joué dans le film d'horreur Forever Night, réalisé par Michael Ninn. En 1999, elle est particulièrement remarquée pour sa présence dans le documentaire The Girl Next Door de Christine Fugate. Ce documentaire montre la vie privée de l'actrice (elle aime les animaux) ainsi que sa carrière dans le X (elle aime le sexe). Stacy quitte l'industrie après une carrière de quatre ans et pas moins de trois récompenses - toujours un 14 février, en 2000. Elle lance alors sa ligne de vêtements et devient directrice du recrutement des modèles pour Penthouse.
