Après plus de dix semaines de compétitions, Top Chef 2012 touche à sa fin. Les chefs encore en compétition au début de l'émission, Norbert, Cyrille et Jean, ont dû s'affronter au cours d'épreuves de haut niveau. En récompense, Jean remporte les 100 000 euros mis en jeu par M6.
La crème de l'Orient ExpressPremière étape dans la finale de Top Chef : cuisiner une entrée, un plat et un dessert à bord des cuisines de l'Orient Express. Un train mythique qui a failli faire perdre ses moyens à Jean. Le candidat est inspiré mais se laisse déborder par les difficiles conditions de leur travail. A la fin de l'épreuve, il a transformé son espace de travail en un train de l'horreur ! De la crème sur le sol, des casseroles sales dans tous les coins... C'était un peu cauchemar en cuisine.L'obsession de l'abatChaque semaine, ou presque, les candidats de Top Chef ont à un moment ou à un autre à cuisiner un abat. Pour la finale, ça n'a pas loupé ! Au menu de l'épreuve à bord de l'Orient Express, il y avait ris de veau, homard et foie de gras... Si on apprenait que la fédération des amoureux des abats étaient partenaires de l'émission, cela ne nous étonnerait pas.L'horloge tourneSi en temps normal, l'émission Top Chef pèche par sa longueur, un soir de finale, c'est encore plus vrai. Lors de l'élimination du 3e finaliste, les candidats font le bilan de leur aventure culinaire. Sans compter les résumés à rallonge, les publicités à répétition et surtout le suspense interminable à la fin de l'émission... C'est long ! A la fin, on n'avait qu'une envie : que ça se termine ! Et pourtant, la chaîne a osé : placer une dernière publicité à 23h49, juste au moment où Cyrille et Jean s'apprêtent à découvrir qui a gagné... Gonflé !Norbert is outA l'issue de l'épreuve de l'Orient Express, les jurés ont tranché : c'est Norbert qui est éliminé. Une décision logique au vu de son parcours, et surtout du niveau de Jean et Cyrille. Norbert restera tout de même un candidat marquant qui a régalé les téléspectateurs avec ses expressions toujours très imagées.Cyrille vs Jean, deux styles qui s'opposentPour la dernière épreuve de la finale, qui oppose Cyrille et Jean, les deux candidats doivent réaliser un menu pour une centaine de personnes lors d'un gala de charité. D'anciens candidats sont appelés à la rescousse pour jouer les commis de luxe. En cuisine, deux styles s'opposent : le calme de Cyrille face à l'esprit de compétition de Jean. Dans l'organisation, Cyrille a d'ailleurs prévu des fiches pour chaque membre de son équipe, tandis que Jean s'est contenté d'une feuille simple que tous doivent se partager.Jean, trop durJean est un grand compétiteur, et il ne s'en cache pas. Mais lors de cette finale, il en a fait trop. Ses critiques envers l'équipe et les plats de Cyrille ne sont pas très fair-play. Et quand il chambre Cyrille ou ses commis, on sent une pointe de méchanceté qui nous déçoit. Quelque part, on a l'impression que si Cyrille était victime d'une catastrophe en cuisine, il s'en réjouirait.Les chefs unanimesAprès dégustation, les chefs ont fait leur choix : ils préfèrent le menu concocté par Jean. Mais cette préférence ne veut rien dire, car ce sont les cent personnes du dîner de charité qui feront la différence. L'année dernière, ça avait d'ailleurs été le cas ! Mais pour l'édition 2012, le résultat est le même pour les chefs et les invités : c'est le menu de Jean qui remporte le plus de suffrages.Twitter, attention dangerEn Belgique, l'émission de M6 est diffusée plus tôt qu'en France. Ils connaissent donc le résultat du concours avant nous ! Résultat, sur les réseaux sociaux, nombreux sont ce qui ont commenté la victoire de Jean avant qu'elle ne soit diffusée... Pire, le quotidien Le Parisien a envoyé à ses abonnés la Une de sa prochaine édition avant minuit, avec donc le nom du vainqueur ! Les derniers internautes qui avaient pu conserver le suspense jusque-là n'avaient plus aucune chance. Dommage.Top Chef 2012 s'achève donc après deux belles épreuves, et des finalistes qui ont su se montrer à la hauteur en proposant des menus qui font rêver ! Jean succès à Stéphanie et remporte le titre de Top Chef. On espère pour lui que son père va enfin lui dire qu'il est fier de lui !Christelle Devesa
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